La cantarela. ¿la seta omnipresente? Llevo cerca de 30 años en este mundillo, que me sigue apasionando. Cuando mi matrimonio empezaba a hacer aguas, encontré
Los rincones del Catacaldos Bodegas César Florido Bodegas Cesar Florido, es una bodega familiar que empieza su andadura en el siglo XVIII, y actualmente esta
Kaleja, el latido de la candela Me adentro en el centro de la ciudad de Málaga pensando que hace demasiado tiempo de mi última visita.
EN BUSCA DE LA SETA DE LAS NIEVES Llegué al Hostal Revinuesa en la localidad soriana de Vinuesa bien entrada la tarde al inicio del
Vino y Setas El vino y las setas son dos productos que desde siempre han ido de la mano en gastronomía. Es una combinación ganadora
FESTIVAL DEL ERIZO EN ERICEIRA Hace un par de semanas, casualmente vi una noticia en Google sobre un Festival del Erizo en un pueblecillo costero
Grandes personajes en la historia de la gastronomía/ y 4 Con esta última entrega cerramos la serie sobre los grandes personajes en la historia de
Las enigmáticas colmenillas, unas setas atípicas No cabe ninguna duda de que las colmenillas son tendencia en la alta cocina. Junto con el consabido pichón,
Las enigmáticas colmenillas, unas setas atípicas Marzo ventoso, y abril lluvioso, sacan a mayo florido y hermoso, es lo que nos dice el refranero español,
En busca de la seta de primavera En esta ocasión nos moveremos por tierras riojanas. La seta que buscamos es la favorita de los vascos,
Los vinos y el mar Al hablar de los vinos y el mar, siempre nos viene a la cabeza la salinidad y mineralidad de este,
La Gastronomía en el Siglo XX: De la Revisión a la Revolución Continuando con esta serie llegamos al siglo XX. El de las
100,00€ IVA INCLUIDO
Una vez enviado el formulario de compra, debe hacernos un Bizum al número de teléfono
450,00€ IVA INCLUIDO
Una vez enviado el formulario de compra, debe hacernos un Bizum al número de teléfono
